(电子商务研究中心讯) 摘要：中国电子商务研究中心主任曹磊在接受《每日经济新闻》采访时表示，快消品和电商巨头之间可借力彼此线上和线下的优势，互相赋能，实现用户共享、数据共享、流量共享，最关键的是还实现了餐饮产品个性化定制和“预售模式”，既提优化了门店食材供应链，减少浪费，又提前回笼了资金，这对快消品行业而言，或许将开启新一轮的变革。
阿里巴巴的“新零售”正在以史上从未有过的速度与力度，引领全球零售业。过去是实体零售、网络零售，现在是新零售，相比之下更重要的是，构成零售商的核心要素产生了新的变化。过去是场地和商品，线上是流量和商家资源的整合，这是核心竞争要素，而在新零售的背景下，是大数据成了构成零售业最核心的要素，能够把所有的要素串起来。
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